From Vietnam

11月18日に手巻き寿司と抹茶の体験に参加しました。
日本に長く住んでいますが、このような本格的で温かみのある日本文化体験は今回が初めてで、とても心に残る時間になりました。

手巻き寿司づくりでは、具材の選び方や巻き方のコツなどを丁寧に教えていただき、自分で作る楽しさを存分に味わえました。
抹茶の体験では、茶道の基本や茶筅の使い方などをわかりやすく説明していただき、抹茶を点てる動作の美しさや奥深さを知ることができました。

飯島様ご夫妻が終始やさしく案内してくださり、初めてでも安心して楽しむことができました。
体験だけでなく、お二人の心温まるおもてなしに触れ、より深く日本文化を感じることができました。
とても素敵な時間で、忘れられない思い出になりました。
また機会があれば、ぜひ参加したいと思います。